となきちDiary

昨日のおでん。


今季2回目。


おでんが似合う季節になりましたよね～。


香川のような長い天ぷらは売ってないので


天ぷらセットを買って、


それと、大根と卵と、じゃがいもとこんにゃくマシマシで。(笑)


あっ牛すじ肉もなかったので、鶏モモ肉を。


大根と卵は3時間くらい。


鶏もも肉を途中で足して、


最後の1時間くらいで焼き豆腐と練り物を入れると、お化けのように膨れ上がります。(笑)


そして、相方が帰ってくると連絡がきてから、じゃがいも。


最後の20分できんちゃくお餅を入れて出来上がり～♪


大根がよく煮えて美味しい～♪





こんな夜は、日本酒で・・・(*´ω｀)